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おはようございます
今朝も冷え込みましたね〜
子供の持ち物に、体育時に切るトレーナーが増えました
昔はどんなに寒くても、半袖にブルマでしたよね笑
さて、今日もNadiaさんでご紹介したレンジで出来ちゃう！＊大根と絹厚揚げと豚バラの煮物＊をご紹介
電子レンジでしっかり味染み
ほっこり美味しい煮物です
レンジで出来ちゃう！＊大根と絹厚揚げと豚バラの煮物＊
（調理時間：20分)
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【材料4人分】
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大根:1/2本
豚バラ薄切り肉:160g
(A)醤油・砂糖:各大さじ1
絹厚揚げ:2枚
長ねぎ:1本
(B)めんつゆ(3倍濃縮):50cc
(B)鶏ガラスープの素・砂糖・みりん:各大さじ1
ごま:お好みで
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【下準備】大根→皮を剥き、2cmの半月切りにする。
絹厚揚げ→1.5cm幅に切る。
長ねぎ→斜め切りにする。
豚バラ薄切り肉→食べやすく切り、【A】を揉み込んでおく。
【1】耐熱容器に、、【B】を入れて混ぜ、大根を入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで
①8分加熱する。
【2】取り出して、絹厚揚げ、豚バラ薄切り肉、長ねぎを乗せて、
再度ラップをかけて、
②6分加熱。
取り出して上下を返し、再度ラップをかけて、
③3分30秒加熱、5分置いたら出来上がり！
Point!
ジップロックコンテナー長方形1900mlを使っています。
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
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