調味料一律大さじ1！＊豆腐とえのきとゆで卵の旨辛蒸し煮＊水は入れずに蒸...

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調味料一律大さじ1！＊豆腐とえのきとゆで卵の旨辛蒸し煮＊     水は入れずに蒸し煮します❣️   豆腐とえのきから出る水分だけで煮るので、旨味がたっぷり😊   お肉無しでも大満足の一品です✨  ご飯に乗せても最高ですよ😋     薬膳効果 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに  ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に  ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに     （調理時間：15分) ------------------- 【材料4人分】 ------------------- 木綿豆腐:1丁  ゆで卵:4個  えのき:1袋(200g)  (A)すりごま・味噌・醤油・鶏ガラスープの素・コチュジャン:各大さじ1   (A)砂糖・みりん・酒:各大さじ1  ごま油:適量  ごま:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】木綿豆腐→食べやすく切る。  えのき→石づきを切り、半分に切ってほぐす。  【A】を混ぜておく。    【1】フライパンや鍋にごま油をひき、木綿豆腐、ゆで卵、えのきを入れ、【A】を回し入れてから火にかけ、蓋をして弱火で途中上下を返しながら10分〜15分蒸し煮する。    【2】全体に火が通ったら出来上がり！  お好みでごまを振ります。     #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #薬膳漢方マイスター #フードオーガナイザー #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #love #cooking #follow #recipe #Homecookingisthebest #레시피 #가정요리 #homecooking #Japanesefood #가정요리

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