はじめまして松山絵美です！
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こんにちは
まるで夏のような暑さ
そしてこんなにお天気の中
次女のインフルエンザにつき引きこもり生活6日目です
順調に行けば、もう回復しているところでしたが、再発熱からの解熱。そして今は咳が続いております
この暑さ、この早さで、インフルエンザ流行中です
皆さまもお気をつけくださませ
調味料一律大さじ1で計量簡単
コチュジャンのピリ辛と、マヨネーズのコクが癖になりますよ
調味料一律大さじ1＊絹厚揚げのコチュマヨねぎ炒め＊
（調理時間：10分)
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【材料4人分】
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絹厚揚げ:２枚
長ねぎ:1本
(A)マヨネーズ・コチュジャン・砂糖・醤油:各大さじ1
ごま油:適量
ごま:お好みで
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【下準備】絹厚揚げ→ひと口大に切る。
長ねぎ→斜め薄切りにする。
【A】を混ぜておく。
【1】フライパンにごま油を熱し、絹厚揚げ、長ねぎを炒める。
【2】全体に火が通ったら、【A】を入れて絡め、照りが出るまで炒めたら出来上がり！
お好みでごまを振ります。
Point!
お好みで、にんにくチューブ、にんにくすりおろしを加えていただいても美味しいですよ
薬膳効果
☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
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