麺屋はなび 名古屋高畑本店
初日の夕ご飯は念願のはなび。新宿にもできてますけど、やっぱ本場のはなびで食べたかったので。
台湾まぜそばはもちもちの麺に絡むタレが
辛いんだけどまろやかなんです。
始めにまろやかさがきて、堪能した頃に後から辛さがくるみたいな。
とにかくバランスが良くて最高に美味しかったです。
並にしたけど、旦那にいっぱい食べられたので、大でもよかったかも。
二枚目の塩はなびは、あっさりしてて魚粉がスープにキレをあたえてるかんじ、
縮れ麺との相性も良く、チャーシューも柔らかくて美味しかったです。
ただわたしは先に台湾まぜそばをたべてしまったので、正直あんまり味がわからない結果になってしまいました。
個人的には凄く食べやすくバランスのよい台湾まぜそばはに感動でした
#はなび #台湾まぜそば #名古屋
初日の夕ご飯は念願のはなび。新宿にもできてますけど、やっぱ本場のはなびで食べたかったので。
台湾まぜそばはもちもちの麺に絡むタレが
辛いんだけどまろやかなんです。
始めにまろやかさがきて、堪能した頃に後から辛さがくるみたいな。
とにかくバランスが良くて最高に美味しかったです。
並にしたけど、旦那にいっぱい食べられたので、大でもよかったかも。
二枚目の塩はなびは、あっさりしてて魚粉がスープにキレをあたえてるかんじ、
縮れ麺との相性も良く、チャーシューも柔らかくて美味しかったです。
ただわたしは先に台湾まぜそばをたべてしまったので、正直あんまり味がわからない結果になってしまいました。
個人的には凄く食べやすくバランスのよい台湾まぜそばはに感動でした
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