クリスマスにパスタとかをのばしたり切ったりできる機械をもらったので、パスタを作りました。
それで、イタリア人の子孫の人のレシピを探してこれを見つけました。
材料は、
・卵 一個
・小麦粉 100ｇ
・塩 適量
・水 適量
です。
簡単だし、材料もすぐ見つかるし少ないし、とてもおいしいのでおすすめします。あと、動画では、違う、手で伸ばすやり方と、手で切るやり方も、教えてくれます。でも、ポルトガル語でしか話しません。
パスタを切った後、乾かしといても、後でゆでるので、大丈夫です。乾かしといてもおいしいです。
私たちは、カルボナーラにしたけど、パスタのソースなら何でもいいです。
ぜひ作ってみてください。