毎年、クリスマスのころにはクリスマスクッキーを作っていろんな人にプレゼントしていたので、今回もまた作りました。
材料が見つかりやすくてシンプルなクッキーがよかったので、それを見つけました。
しかも、前の年のクッキーと同じのでした。
材料は、
生地
・小麦粉 400ml
・砂糖 100ml
・塩 適量
・バター(マーガリンでもいい) 100g
・卵 一個
・バニラエッセンス 小さじ一杯
・冷たい水 生地が完成するまで
シュガーアイシング
・卵の白身 一個分
・レモン汁(100％) 小さじ一杯
・パウダーシュガー 300ml
・食用色素(自由)
・かざり(自由)
です。
このクッキーは、シンプルで材料もすぐ集まるし、とても簡単で作るのが楽しくてかわいくなるので、おすすめします。
このクッキーは、オーブンで焼く前に30分冷凍すると外がカリカリ、中がやわらかくなって、おいしいです。
新しい型も買ったし、お菓子とかで使えるペンも買ったので、すごく楽しかったです。
ぜひ、作ってみてください。