今日のロサンゼルス。
暑いね
毎朝ニュースを見ているのですが。
今日はヒートアドバイザーとやらがえらいことに
カリフォルニアは地域によっては3桁越えのところもあるとやらで
（華氏100度はせっし38度ぐらいです）
この間まで涼しかったのに。
アメリカの他の州では120度（華氏）のところもあるとかで、同じ時期の例年に比べると記録的な暑さのようです
さては今日もこれから出かけるので短めに。
最近お気に入りのお寿司やさん。。。
日本食レストランと言った方がいいかな。
お寿司食べなくても行く時あるから
「Fisherman's table Yamasaki」さんに行ってきましたよ
この日は過去のブログにも書きましたが...
オレンジカウンティーのナイトマーケットに行って。
その帰りに立ち寄りました
ナイトマーケットの様子のブログはこちら↓
とりあえず、一緒に行ったkさんと白ワインで乾杯
前回来た時とメニューが変わっていて😱
アペタイザー系があまりなくて💦
でもナイトマーケットでいろいろ食べたのでコース料理でもなくセットでもなく。。。
と話してるとキッチンから大将が出てきたぞ
今日はいいサーモンが日本から入ってきたよって
ここのオーナーシェフは元漁師さんなのでとりあえず全て任せようとKさんと意見合致で。
適当に酒のアテ3品ほどお願いしました
最初はコチラの、
たこわさ？かな。
そしてお次はコチラ。
蓋を開けるとスモークがフワーッと
燻製風味のお刺身
ロサンゼルスのお寿司屋さんは、
土曜日はディナーオンリーで、日曜と月曜は休みが多いですよね。
特に日本人経営のお寿司屋さんだったら。
でもコチラ、↓
月曜日も土曜日も日曜日もランチとディナーやってます！
でも、火曜と水曜定休で木曜日はディナーだけ
金曜日と土曜日の夜はなんと！夜中（翌日の午前）1時まで営業
週末飲みに行って次行く場所無くなっても安心です
元はと言えば。。。
私の長年のお友達がここでランチしたいと言ったんだった
その記事まだ書いてないから次回はそれにしよ。
日曜日にランチでお伺いした時の様子ね
Fisherman's table yamasaki
7391 Warner Ave
Ste G
Huntington Beach CA 92647