こんにちは。。❣️
東京は。。台風の被害どころか。。
朝のひとときだけ、雨も強く降りましたが、お昼前には小雨。。あら
止んだ🎵
止んだ🎵晴れ女。。だった。。
皆をピックアップ🚘️する頃には『あら？台風は？』。。な状態。。
で、昨日は皆さんからのリクエスト。。フカヒレランチ@東京ベイコートクラブ。。
お気にいりの眺遊楼へ。。
7人。。個室を御用意くださって。。
フカヒレは土鍋スタイルをオーダー。。
早速。。乾杯🍸️
8月に伺った時と、メニューは変わっていませんが、器やセッティングが変わっていて、また、新鮮🎵
蒸し鶏の柔らかさは8時間蒸すそうで。。ホロホロって、お口の中で崩れるくらい。。
チャーシュー
北京ダック
干豆腐とタコのマリネ
蒸し料理。。
前菜ですでにお腹いっぱい。。でも、
別腹(笑)
きたきた。。フカヒレの土鍋煮込み
赤酢を加えるとまた、美味しくなるの。。
汁そばを選んで、土鍋に麺だけを移して。。フカヒレと一緒にいただくのが最高。。
麺のお写真、撮り忘れちゃいましたが。。
デザートタイムにNちゃんのBDお祝い
杏仁豆腐か、マンゴープリンをCHOICEして。。
美味しく楽しく。。過ごす時間が一番❣️
帰る頃には。。雨❔❔
降った❔❔
くふふ。。
楽しく過ごせた時間。。皆様に感謝❣️
ありがとうございました。。
さあ、今日はフランス料理の修行へ。。行って参ります。。
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませ❣️
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