こんにちは。。❣️
寒い毎日ですが。。今はマーケットのお野菜コーナーに行くと春が一杯ですね。
お野菜の色も鮮やかになり、緑も濃く、元気カラーで笑顔になっちゃいます。。
メニューは出来上がっているのに、他の食材に目が行って、あれもこれも。。買いたくなっちゃう。。❣️
マーケット散策もたのしいです。。。
夜中にコトコト。。
金柑のソース作りのベースを
コンフィチュールや、ジャムではなくソースのベースになるんです。。
このベースに白ワイン他を加えて鶏肉に。。
鶏肉の金柑ソース～❣️
鶏肉に良く合いますよぉ。。
今回はソースや醤油麦麹等々、ご紹介しています。。
お楽しみにね❣️
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～
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