こんにちは。。❣️

昨日のレッスンではdemonstrationを終えて盛り付け、テラスハウスのテーブルにセットした時、ちょうど太陽が雲間から顔をだして。。


テーブルは明るく照らされました。。



 テーブルカラーのせいか、モーヴピンクでランチタイムはより和やかな雰囲気になっていました。。

 今月はフレンチスタイルですから、ソースをしっかりお伝えしています。。


ホイップマヨネーズソース



シェリービネガーを使ったキャロットラペ。。

そして酸味を残したマッシュルームソース。。


こくのあるバルサミコソース。。



野菜のうま味を、凝縮させた茄子ときのこのピュレソース

 使いまわしもできるソース。。

今日も『美味しい❗』をお伝えいたしますね。

御参加くださる皆様。。宜しくお願いいたします❣️

それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね~ピンクハートラブラブ
 
 
 

いつも応援いただきありがとうございますラブラブ

 
 
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