こんばんは。。❣️
今日はお集まりがあって。。
ランチは会員制クラブ 東京ベイコートクラブへ。。
お気に入りの中華料理 眺遊楼へね。
お洒落な中華料理。。
ここでお食事をすると『美味しいお料理をいただけたなぁ。。❣️』って思えるお店。。
３人をお連れしてのお食事会となりました。。
前菜プレートから。。
皆さん、大絶賛。。
評判のよだれ鶏はホロリと崩れるくらいに。。
9日1日に伺っているからメニューは同じかと思っていたら、わざわざ変えてくださって🎵
できてるなぁ。。さすが❗
まずは暖かいスープから。。
フカヒレの煮込み 上海蟹のロワイヤルスープ
スープの下にはフランが。。
魚の低温スチーム 豆豉とピーナッツオイル
オマールえびのチリソース
シュリンプトースト添え
前回はオマールのマンゴーマヨネーズだったなぁ。。
今日のメニューの方が美味しい
北京ダック。。
ベイコートクラブの焼き印(笑)
柔らか酢豚 黒酢とシェリー酒の香り
黒酢にシェリー酒
焼き鮭とイクラのチャーハン。。
お写真撮り忘れて食べちゃった
デザート
美味しく至福の一時。。皆さんも大満足していただけて。。良かった良かった🎵
コロナ感染者が減ってきたとはいえ。。やはりお食事をする場所は選ばないと。。ね！
さて。。
エミココデリカテッセンから。。
フラワー&ランチレッスンで使っていたエミココ特製コチジャン味噌。。
生徒さん達からrequestがあり。。たくさん作りました。
先日お伝えしたようにビン入りでの販売をやめて、お値段はそのまま。。真空パックでの販売にいたしました。。
200gでのパッキングですが多めに。。
お値段は変わらず1000円でお渡ししています。。
すでに12個のご予約。。
たくさん作りましたからLINE、gmailからお申し込みくださいませ。。
エミココgmail
emi.lovelycoco@gmail.com
さて。。パートナーくんのお夕食は。。ポトフ風牛肉と野菜の煮込み
牛肉は軽くソテーして。。ほっこりお野菜のビーフエキスのに煮込みでね
それでは皆様。。素敵な夜をお過ごしくださいませね～
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