こんにちは。。❣️
エミココキッチン6月も３回目を楽しく終えて。。
デモンストレーション中、沢山の事をお伝えしたいので、説明するするっ。(笑)
もちろんマスクを着けて。。ですから、酸欠になりそうな。。ふぅ～✨(笑)
さて
今月ご紹介しているサーモンの漬けサラダ～✨
生徒さん達にお伝えしているサーモンの臭み抜きと余分な水分の、取り除き方法。。
この下処理があるからより美味しく頂けます。。
今回は下処理後にピリッと辛い漬けダレに漬けて。。美味しいサラダにしています。。
このサーモンの漬けは。。薬味とともに熱々のご飯にのせて漬け丼にも❤️
丼に、する際に漬けタレを回し掛けて召し上がってね。。
漬けダレまで美味しく頂けるのは、しっかりサーモンの臭み抜きの下処理をしているから❣️
より美味しく頂くためには一手間掛けてね🎵
さあ。。 今日も美味しく作りましょ❣️
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～❣️
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