こんにちは。。❣️
毎日、巨大なSTAUB鍋を使って。。牛スネ肉のシチュー作り。。上腕二頭筋のトレーニングしているみたい(笑)
で～も、皆さんから大人気に。。
このシチューの付け添えは。。。色々皆様に召し上がっていただいています。。
先週は。。
麻布十番パティシエ成田シェフのお店Sceneのブリオッシュ生地の食パンや。。
ミニミニ。。ショートパスタ２種類。。
ネジネジの、パスタはイタリアのトロフィエ
モチモチの食感はソース料理にピッタリ
こちらも。。ご紹介。。
お米みたいな形の、パスタ。。オルゾー
茹でるとやはりモチっとした食感で。。
スープ料理やシチューに
なかなか普段使われないショートパスタのご紹介も兼ねて、つけ添えとしてお出ししています。。
この２種類のミニミニパスタはリゾット風に作っても美味しいですよぉ。。
リゾットといえば。。
来月のフラワー&ランチレッスンのランチは。。オマールビスクのリゾット他。。にいたしますね。
また他のメニューは改めてご紹介いたしますね。
さあ、今日も美味しく作りましょ❣️
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～❣️
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