こんにちは。。❣️
昨晩は。。パートナーくんのお仲間がガレージハウスで音楽談議
週末のアルコール解禁もあって、なんだか皆さん良い感じ。。
エミココは１日キッチンにお籠り。。サラマンダーも到着で。。。
朝から立ちっぱなし。。。
そして。。夜の男子飲みのスタート。。
酒豪揃いですから。。
作り置きの(笑)牛肉の生姜煮～✨
いろいろ。。おつまみに。。
アボカド。。
スモークサーモン。。
プロシュート。。
ザワークラウト。。
アボカド。。食べ頃になるように保管すりする方法。。エミココキッチンでお伝えいたしますね❣️
オリーブ、フライドオニオンがアクセントのグリーンサラダ～✨
サラマンダー。。お役目スタートでした。。
しっかりと焼き色がついたグラタン ドフィノア～✨
そして。。
STAUBで煮込んだビーフシチュー❣️
牛すね肉を使って。。
赤ワイン煮？シチュー？
作りながらレシピにしましたが。。メチャクチャ美味しく出来上がりました。。❣️
ソースを楽しむ為に具材はマッシュルームだけ
グルメ男子たち。。おかわりに。。お持ち帰りも。。大好評のシチューになりました。。
さあ、カラスミレシピも作らなくちゃ。。
わ。。晴れてきました。。☀️
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～❣️
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