こんにちは。。❣️
今朝も寒い寒い。。身体が、固まっちゃう感じ。。空気もシーンとしてかんそうしていますね。
コロナ感染も。。ですが、お風邪ひかれませんように。。❣️
さて。。昨日の親友ちゃんご夫婦とのクリパパーティー。。
テラスハウスにセッティングしていたのですが。。急遽、キッチンのエクステンションテーブルでのディナーに変更。
お喋りしながら調理できるし🎵正解でした。
昨日はお得意料理のオンパレード～❣️
ではではお料理達をね。
コブサラダ～❣️
サーモンのテリーヌ。。❣️
栗のポタージュ～❣️
お得意
Gratin de Pomme de Terre a la Dauphinoise
ポテトミルクグラタン～❣️
大絶賛(笑)
牛肉のロールステーキ。。赤ワイン粒マスタードソース～❣️
ビーフストロガノフ ペッパーライスを添えて
ずっとエミココキッチンでお正月料理でしたから洋食が作りたくて。。はりきっちゃいました。。
デザートは。。
ペニンシュラブティックのマンゴープリンね。。
気を許す。。許しっぱなしですが。。友の存在はホントありがたいです。。
さて。今日は明日からのお正月飾りのレッスンの、準備もしないとね。
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～❣️
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