こんにちは。。❣️
エミココキッチン2日目もグループレッスンで賑やかに終了いたしました。。
今月は少しを色々。。ご用意したので、お料理たちをセッティングすると華やか～。。❣️
魚介類も色々ご用意してもちろん味付けも似かよらないように。。
海老
イカ
鯛
ホタテ
いくら
カニ
鮭
小魚
お味や素材も大切に。。
ストック用の冷蔵庫は満タン。。です。
ミニミニ寿司にもカニご飯、鮭ご飯をベースに飾り付け。。
サーモンのテリーヌには、300gのサーモンを使って。。
蒸し器で20分出来上がっちゃうから急な
お客様やもう一品にも楽チンで仕上がります。。
日持ちする鶏の叉焼。。時短レンチン～❣️
お弁当にも。。もちろんお夕食にも。。しっかり余分な脂は抜きますから、冷めても嫌な脂の感じは全くありませんよぉ。。
また、今日も美味しく作りますね。。
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～❣️
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