こんにちは。。❣️
今朝は寒い寒い。。
リースの下準備もさすがに寒くて。。
今日は一日気温が上がらないようです。お風邪ひかれませんように。。
さて。。昨日のリースレッスン後のお楽しみのランチは。。
お得意のビーフストロガノフをメインにいたしました。。❣️
前菜は。。
フルーツトマトとモッツァレラのタルティーヌ～
キャロット ラ ぺはラム酒風味に。。
ラタトゥイユ～
紫キャベツとリンゴのマリネ～
そして、ビーフストロガノフを～
バターライスにも一工夫。。コクのあるソースに牛肉の旨味。ブランデーの香り。。
皆からも絶賛いただきました。。
で。。12月のフラワー&ランチレッスンのメインはビーフストロガノフにしよっと。。
4日から始まるお正月飾りレッスン。。試作も出来ていないし、ランチメニューも全然
今晩仕上げます(笑)
さあ。。まだまだクリスマスリース作りは残っていますが納期が週末なので。。
ラストレッスンの今日で一息。。年末までハードスケジュールがつづきますが、今日で一山越える感じです。
ラスト。。締めくくりはしっかりと。。
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～❣️
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