こんにちは。。❣️
朝晩は暖房を点けないと寒い寒い。。
温かいお料理が恋しくなっちゃいます。。
今月の人気メニューのひとつ。。熱々で頂きたい長芋のふわとろ焼ね。。
お口に入れて。。熱っ！っていただくのが美味しいの。。
お好み焼き風に焼き上げるのですが、片面を焼いてからひっくり返して裏面を焼くには柔らかすぎなので。。
オムレツみたいに半分に折りながらひっくりかえして。。って焼いていきます。。
中身は半生熱々。。
長芋のすりおろしたと小麦粉と卵。。
お味付けはめんつゆと和風だし。。
おうちにある調味料でできちゃいます。。
できあがりには鰹節と、小ネギをふって。。
今回は別のメニューに明太子を使っているのでふわとろ焼きには使いませんでしたが、生地に明太子を加えて焼いたら、より美味しくできちゃいます。。
お口に入れて。。熱々❕長芋のふわとろ焼き。。キッチンレッスンが終わりましたらレシピ公開いたしますので作ってみて🎵
さあ、今日も美味しく作りましょ。❣️
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～❣️
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