こんにちは。。
今月のエミココキッチン～❣️
賑やか楽しく。。もちろん美味しくスタートいたしました。。
今月は作りすぎ(笑)。。生徒さんたちからも。。
『わあ❣️すごい品数』。。って。
』。。って。たくさんのお野菜を使ったメニューにしようと組み合わせていったら。。多くなっちゃった。。
お野菜だけで20種類。。これに鶏肉、豚肉、サーモンとタコ、明太子。。そして牛乳、チーズ。。豆腐など豆類、海藻類～❣️
彩り鮮やかに。。
ランチ一食で、1日分の食物繊維は補えるようになっています。。
それもお昼間に摂取できること。。これも大切。。
そんな風にメニューを組んだので２台ある冷蔵庫のうち、一台はすべて、今月の食材で埋まっています。。
このお写真ではまだ、明太クリームグラタンが盛り付けていませんが。。お一人様のお食事。。
もちろん、お味付けも色々。。お酢は穀物酢、黒酢も使い、変化をね。
さあ、今日も美味しくつくりましょ。。
たのしい方々との１日。。
エミココも楽しみに❣️
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～❣️
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