こんにちは。。
軽井沢での休息。。からビューンと帰ってまいりました。
工事のミキサー車やトラックで駐車場は満杯だったらしく。。時間潰しにランチ
ずっと行きたかったらしく。。すしざんまい@築地に決まり。。
パートナーくんはご満悦。。
久しぶりのすしざんまいで、仲良し板さん、副店長まで色々、出してくださいました。。
軽井沢では炭水化物が多くて胃もたれ気味。。寿司飯なしで、いろいろ。。いただきました。お納豆NGなのに、わざと板さんが、まぐろ納豆を付けるから。。
臭くて無理
お皿から外して。。
パートナーくんにどーぞー
副店長から。。普通、メニューには載らない絶品のまぐろの頭の赤身。。酢醤油仕立てで辛子がアクセント。。
柔らかいレバーをいただいているような。。まぐろを解体して直ぐじゃないと美味しくないらしく、タイミングよかったあ
漁師飯いただけました。。
スルメイカ。。美味しいねぇ。。
ちょっと、ちゃんと握って(笑)
わざわざ剥き身を。。ネギトロ巻きに。。トロリン
義母にも差し入れ
95歳まだまだ元気一杯。。
『エミちゃん、痩せたわよ！むりしないように❗』って。。泣けるね。
プチバケ。。〆の義母の言葉にホロリ。。
そして、仲良し生徒さんからも優しすぎる言葉もいただき。。
なんだかね。良い日になりました。。
さあ。。アレンジメント。。オーダーがたまっていますからね。。今晩から頑張ります。。
プチバケ記事にお付き合いいただきありがとうございました。。
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