こんにちは。。
お天気不安定な東京。。
お籠り生活に雨は余計に⤵️⤵️ですから、お天気良くなってほしいです。。
さあて。。
ガッツリごはん系が続きましたから。。
今日はお惣菜をね～☆
お惣菜。。一品あると食卓は華やかになるしね。
でも、簡単楽チンじゃないと。。。
ではでは。。
ジャガイモと春菊の炒め和え～☆
隠し味はコンビーフ～✨
良い仕事(笑)してくれますから。。
☆レシピ～☆
ジャガイモ 3個
春菊 1/2束
コンビーフ 1缶
ニンニクみじん切り 1片分
オリーブオイル
粒マスタード 大2
塩、胡椒
砂糖 少々
材料少ないっ。。(笑)
①じゃがいもは茹でて、大きめのボウルにあけ軽く潰しておきます。。
②春菊は洗って5cm長さにカット、コンビーフはボウルにあけて、解しておきます。。
③フライパンにニンニク、オイルを熱し、香りが出たらコンビーフを加えて解しながら炒めます。
解れてきたら春菊を加えて、さっとあわせ、塩、胡椒は少し多めにします。
③①に②を加えて粒マスタード、隠し味に砂糖少々を加えて混ぜ合わせて。。できあがり～✨
あら。。これで終わりで良い？？くらいにできちゃう。
お試しください。。どーぞー。。❣️
それでは皆様。。素敵な午後を～✨
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