こんにちは。。
スーパーにはたくさんの新玉ねぎが並んでいます。
洋風にも、和風にも使える新玉ねぎ。。
スライスしてザク切りトマト、マヨネーズ、醤油、塩胡椒を。。手でトマトを潰すように揉みながらまぜて。。レモン汁を少し。パセリを散らして～✨
トマトドレッシングみたいにして頂く新玉ねぎのトマトドレッシングは一品足らないときのお助けメニューです。。
今日は。。オーブンだけでできちゃう。。
新玉ねぎのオーブン焼き～✨をね❣️
☆レシピ 4人分
新玉ねぎ 大２個
豚細切れ 150g
塩胡椒
醤油 大1
片栗粉
胡麻油 大2
溶けるチーズ 80g
スイートチリソース 大4
トマトケチャップ
レモン汁
①新玉ねぎは天地をカットして横半分にカット。
②豚細切れはザクザクカットして、塩胡椒、醤油、片栗粉を加え良く混ぜ込みます。
③オーブンは200度で余熱。
天板にオーブンシートを敷いて新玉ねぎの断面の広い方を上にして②を4等分して玉ねぎの表面に平たくのせ、胡麻油を回しかけ20分焼きます。
途中15分経ったら一度オーブンから取り出し溶けるチーズをのせて、再度加熱します。
④スイートチリソースにトマトケチャップ、レモン汁をお好みで加えてソースを作っておきます。
⑤チーズが溶けて来たらオーブンから取り出しお皿に盛りつけ④を回しかけて出来上がり～✨
オーブン調理だけ。。簡単手間無しの一皿。。
お夕食にどーぞー。。❣️
それでは皆様。。素敵な午後を～✨
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