こんにちは。。
今月のエミココキッチンは23日からスタート致しますが。。グループレッスンでスパニッシュメニューのお申し込みがあって、先月させていただいたメニューで２日間レッスンをいたしました。。
身体も喜んでくれそう❗。。お野菜も魚介類、肉類。。たくさんの食材を使って彩りよく仕上がったお料理たち。。
皆様に喜んでいただけたようです。。
では。。お料理全てをご紹介ね。。
ガスパチョ～✨
朝、一杯のドリンクとして作って頂きたい一品。。
エビとマッシュルームのアヒージョ～✨
プリプリのエビ。。良いお味になったオリーブオイル。。バゲットにたっぷり吸わせて頂きまーす🎵
フラメンカエッグ～✨
濃厚に煮込んだパプリカソースと。。半熟玉子。。
プロシュートに絡めて召し上がれ～
レモホン(鱈とオレンジのサラダ)～✨
干し鱈で作るお料理ですが、作りやすいように真だらで。。
鱈の臭みを抜いてオレンジの香りを楽しめる一皿～✨
簡単お手軽パエリア～✨
一技加えて、炊飯器で炊いちゃう
パエリア。。魚介類、肉類、お野菜の旨味をお米がぜ～んぶ吸って。。美味し過ぎなパエリア～✨
トルティージャ(スペイン風オムレツ)～✨
直径18cmのフライパンで焼き上げるオムレツにはたくさんのお野菜を混ぜ込んで～✨
タコのガリシア風～✨
ホクホク、カリカリに焼き上げたポテトタコの風味と一緒に～✨
タコの風味と一緒に～✨鶏肉のオレンジソース～✨
濃厚なオレンジソースが鶏肉に絡んで～✨柔らかい鶏肉をどーぞ～✨
お取り分けして。。。
バランス良すぎなスペイン料理メニュー。。
美味しく出来上がって皆様から素敵な笑顔をいただけました
ご参加くださりありがとうございました。。
さあて。。今月23日からのエミココキッチン３月～🌸
春のお弁当を。。レッスンいたします。またまた品数が多くなっちゃいましたが美味しくお作り致しますね。。
メニューも出来上がっております。。また、あらためて。
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～
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