こんにちは。。
秋雨？？なかなかスッキリと秋晴れが続かず。。しとしと。。湿度も高いし梅雨みたいな。。
それでも昨日はお楽しみのランチのために、朝イチからお仕事を片付けて丸の内へGO
世界的レストランプロデューサー アラン・ヤウ氏が手掛けた点心専門店 ヤウメイ@丸の内へね。。
友が通う中華料理の先生もお薦めとか。。
店内は天井も高くて解放感あるある。。
オープンキッチンからは点心を蒸し上げる湯気がモクモク。。
キッチン手前のカウンター席。。魅力的。。次はカウンターにいたしましょ。。
客席は艶やかなエントランスとは全く変わって。。シックな雰囲気に。。
中国茶もテーブルでサービスしてくださいます。。
さてさて。。ランチのスタート。。
可愛いノンアルコールビールをいただきましたあ。。
お料理をオーダーすると三種のタレをご用意くださいます。。
ではでは。。
海老蒸し餃子
ホタテシュウマイ
豆苗と海老の蒸し餃子
プリプリどころか。。はち切れそう。。
スタートからお口は満足で。。
海老ゴマトースト
盛り付けにも一工夫。。
大好き❤
フカヒレ上湯餃子スープ
最初は上湯スープをたのしみ。。
次は餃子崩しながら。。
最後は、赤酢と生姜を加えて。。
三種のお味を楽しみながらフカヒレをいただく🎵
大満足❤
台湾豆苗のガーリックいため。。
これこれ。。
蝦夷鹿肉のパイ包み～✨
これがお目当てだったの。。🎵
ちょっと甘口ですが美味しい
そして。。
担々麺。。
食べ過ぎ位いただきました。。
全ておいしく。。
久しぶりにお気に入りのお店ができました✨
次はカウンター席に座りましょ。。
さあ、今日は台湾料理のお教室へ。。ブラッシュアップにお出掛けです。。
頑張ってきましょ。。
更新おそくなりました
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～✨
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