こんにちは。。
ゴルフを終えて。。初日のディナーへ。。
大好きなお店のあるホテル。。FOURSEASON′S RESORTへ～☆
シーサイドにある。。
MINA′S FISH HOUSEへ～☆
サンセットが19時10分ころ。。それに合わせてディナーをね。
味はもちろん食材の組み合わせが絶妙❤
あり得ない取り合わせがめちゃくちゃ美味しい🎵
コオリナstayの時は必ず伺います。。
良い感じにサンセット
ディナーのスタートね。。
カリカリアオリイカ
カラマリをスパイシーに。。カリサクに揚げた一皿。。
マリ製リトルジェム・レタス
フワフワなシュレッドチーズにサワークリーム～☆
これこれ。。
コナ ロブスター&ココナッツビスク
黒トリュフ、キングクラブ、カリカリエシャロット
こんなお味の組み合わせ。。勉強になる🎵
このソースは作ってみます🎵
フラットブレッドには。。
ミント入りサワークリーム、フムス、タップナードがトッピングに。。
このフラットブレッドをビスクに浸してパクっ。。
めちゃくちゃ美味しい。。
ハワイに来てまで取り合わせをメモメモ📝✒
お味を堪能している間に。。陽は暮れて。
HAWAII初日のディナー。堪能いたしました。。
それでは皆様。。素敵な時間をお過ごしくださいませね～❤
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