こんばんは。。ラブラブ

エミココハウスには土日も友の襲撃が多いので、かなり食材をストックしています。。

それに加えて。。半調理品、マリネ、
茹で野菜など。。こちらもストックしています🎵

今日は『友達くるけど、軽く飲むだけだからおつまみいらないよぉ。。』って、言われてはいましたが。。主婦ですからね。おもてなしを。。。

20分で5品出来上がり。。


プロシュートとハーブオイル漬けのモッツァレラ&オリーブ~☆
モッツァレラをセージ、タイム風味のオイルに20分漬けておいて。。トッピングに。。

夏野菜のピクルス~☆
薄味に漬けてあるピクルス。。
ニンジン、パプリカ、ズッキーニ、たまねぎ。

少し粒マスタードを加えて。。



スモークサーモンのマリネ~☆


スモークサーモンにはいつもストックしている玉ねぎのドレッシング漬けを合わせて。。



ブロッコリーのガーリックパン粉焼き~☆
冷凍ストックのガーリックパン粉。。
固茹でにしておいたブロッコリー。。バターで炒めてガーリックパン粉をふりいれ、パルメザンチーズ、冷凍パセリを散らして。。






七月のエミココデリカテッセンのトマトソース。。これを使って
新ジャガイモのオーブン焼き。。
こちらも固茹でにしてストックした新ジャガイモ。。

デリカテッセンから発売の濃厚トマトソースを少しまぜて。。チーズを掛けてオーブンへ。。


さあ。。出来上がり。。
ごゆっくり。。どーぞー。。

のんびり飲んで先ほどお開きに。。

上手にストックして時短クッキング。。ちょっと楽しみながらね❤


さあ、あしたの準備の続きをね。。

それでは皆様。。素敵な夜をお過ごしくださいませね~ハートラブラブ

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