こんにちは。。
梅雨と言っても１日中、雨が降る日が少ない東京。。湿度は高くても比較的、楽な梅雨なのかなっ。。
さてさて。。昨日の賑やかなランチタイムをね
サラダ主役のランチタイム～☆
昨日は外の光の影響かお写真が綺麗に撮れました✨
前菜プレート～
☆アボカドとプロシュート。。
☆ドライフルーツの赤ワイン煮込み
☆カマンベールとメイプルナッツ
☆イタリアンサラミとモルタデラソーセージ。。
皆さんから大人気のドライフルーツの赤ワイン煮込み。。
プルーン、クランベリー、レーズン、無花果を赤ワインに漬けこみ、そのまま加熱。
多めのレモン汁を加えてコトコト。水分がなくなる手前ではちみつを。。仕上げはシナモンパウダーね。。
美味しくてついつい頂いちゃいます。。
彩り鮮やかなサラダには。。
4種類のトッピングをご用意して。。お味に変化をね
お取り分けしても✨
テーブルの上はより華やかに✨
似通ったお味付けは一つもないのでたくさんいただけちゃう🎵
そして、目でも楽しめるサラダたち✨
そんなサラダ主役のランチにいたしました。。
今月もフラワー&ランチレッスンにご参加くださり、また、記事から応援くださりありがとうございました。
月曜日からはエミココキッチン～☆
また、美味しくお作りいたしますね。
今日はタイトなスケジュール。。頑張りましょ✨
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～
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