こんにちは。。
５月のイベント。。エミココキッチン@福岡が終わりまた、忙しい毎日がスタート致しました。。
今週も盛り沢山な毎日に。。元気にスタートいたしましょ。。
火曜日にはエミココレストランのご予約をいただいています。。
お料理のリクエストをいただき、それをベースにエミココがメニューを組み立てます。
通常のエミココキッチンや、フラワーレッスン後のランチよりも手間隙かけてお作りするお料理たちでおもてなしをいたします。。
火曜日はフレンチスタイルでおもてなしをいたしますね。。
メニューは。。
アミューズ。。鴨肉のソテー タスマニアンマスタードそえ
オードブル。。パテ ド カンパーニュ
芽キャベツのロースト
スープ。。新玉ねぎのクリームポタージュ
お魚料理。。サーモンのパネロースト
茄子とキノコのピュレ添え
ソルベ。。クリアトマトのジュース
お肉料理。。仔牛のラグー クリームエストラゴンソース
デザート
こちらのメニューでお食事を楽しんでいただきます。。
今日から少しずつ、準備をいたしましょ。🎵
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～
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