こんばんは。。
今日は朝からすごい一日でしたが。。仲良し生徒さんたちもお手伝いに来てくださり。。。エミココデリカテッセンがスタートいたしました。。
販売用のgoods、食材のお買い物。。エミココキッチンはフル回転ですが、たくさんお申し込みいただいているので、頑張りますよぉ✨
ラッピングのおリボンやエミココシールも、揃えてお洒落に。。
あ、マスクまでハート。。形から入る❗(笑)
では、先ずはエミココ特製コチ醤味噌～
食材も選りすぐり。。
ベースのコチ醤は韓国大使館にも卸している食材屋さんから。。
胡麻油、醤油、みりんもお気に入りの物を使って。。ゴマは有機すりごまをね。。
瓶は煮沸、脱気をして保存可能にいたしました。。
さあ、特製肉味噌は。。
脂まで美味しいアグー豚の赤身と粗びきとをあわせて。。
こちらも納得のいく調味料を。。
肉味噌はフードセーバーで、密閉してお渡しいたします。。
お料理用のアレンジは....
簡単ですがメモをいれて。。
お申し込み順ですが、明日、数件発送いたします。。。
まだまだ、作っていきますので、ご予約いただきました方には順に。。
コチ醤味噌は定番商品として、当分お作り致します。。
皆様。。宜しくお願い致します。。
さあて。。明日はフラワー&ランチレッスン。。またまたたのしい１日になりそうです。
それでは皆様。。素敵な夜をお過ごしくださいませね～
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エミココショップは大人可愛い商品をご用意してリスタートです。。
エミココHPからショップへ行って頂いて。。
これから、お気に入りを紹介させていただきますので、宜しくお願いいたします。
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