こんにちは。。
毎月、休み暇なく時間が過ぎていきますが。。今月は明日のランチパーティーの準備も重なり、ギリギリの状態。
それでも、皆さんにお会いできるのが楽しみで。。
毎日が充実過ぎ
でした。。
でした。。ありがとうございました
さて。。昨日の４月ラストのエミココキッチン～☆
爽やかに。。華やかに✨おもてなしいたしました
すでにご紹介いたしました。。
前菜&サラダをお取り分けして。。
さてさて。。
ラビオリとメインディッシュを。。
ズッキーニのラビオリ～☆
パスタの代わりにスライスズッキーニを使って。。って不思議でしょ。。
これがお腹に溜まらず軽くいただけて美味しいの
万能エミココトマトソースをデモンストレーションで。。簡単なのにベースのトマトソースとして保存してほしいソースね。
これをラビオリと絡めて。。
焼き上げるにも。。パン粉を散らさないでクルトンを
サクサク。。カリカリ。。
焼き上げて。。お取り分けね✨
そしてメインディッシュは
豚肉の赤ワインプルーン煮込み～☆
プルーンの甘味と酸味がアクセントに✨
ほっこり柔らかい。。美味しい❗の、笑顔を頂きました。。
そして。。。
いたいた。桃タン
昨日は途中から飛び入り参加
みんなにあやされ。。遊び疲れてネムネム💤💤。。
愛らしい寝顔を見たら疲れも吹き飛んじゃいました。。
ネムネム💤💤。。
今月のエミココキッチンのコツとヒントは、また改めてご紹介いたしますね。。
さあて。。今日は明日のパーティーの準備で搬入などなど。。
あと一息。。
来てくださる皆様に楽しんでいただけますように。
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～❤
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