こんにちは。。
今月のメニューは生徒さんたちからのリクエストで組み立ていたしました。。
『えみちゃんのおうちご飯のメニューでレッスンして🎵』。。。
平日はお休みはなく、全てサロンレッスンの毎日ですがお夕食はきちんと作りたい🎵。。だから簡単、時短&美味しい。。じゃなくちゃね。
一気に皆さんに御伝えしたくて集めた日々のメニュー13品～☆
大好評でのエミココキッチンとなりました。。
コツとヒントを３回に分けてお伝えいたしますね。。
なんだか不細工な厚揚げ。。ちょっとお洒落に美味しく。。厚揚げのおめかし～☆
表面に切り込みを入れて、長ネギのみじん切りや味噌、醤油などの合わせタレをのせ、チーズをトッピングしてトースターへ。。
食物繊維がたくさん摂れる。。切り干し大根の柚子マヨ～☆
切り干し大根、ひじき、大豆。。普段
取り入れたい食材をサラダ風に。。ゆず胡椒、マヨネーズ、すりごまなどを合わせたソースで味付けをして。。
簡単、時短&美味しい。。でダイニングのちくわのクリチー～☆
クリームチーズをめんつゆで柔らかくのばし。。青のりとちりめんじゃこを～❤
ネーミングから作り方もわかる。。しゃきしゃき根菜のペペロンチーノ～☆
唐辛子、ニンニク、オイル、パルメザンチーズ～☆この組み合わせ、蓮根に合います
昨日もお取り分けするとお一人様分はこんなに。。
盛りだくさんに❤
今月は使った食材も約40種。。２台ある冷蔵庫は満タンでした。。(笑)
ほかのメニューも改めて。コツとヒント。。お伝えいたしますね。🎵
さて。。今日はドイツから帰国している生徒ちゃまをお迎えして。。
フラワー&ランチレッスンです❤
賑やかになりそうな。。🎵
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～
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