こんにちは。。
エミココキッチン☆3回目も楽しく賑やかに終了いたしました。。が、大ハプニング発生
それは。。まあ、エミココびっくりの大失敗
とりあえず。。昨日のご紹介をね。。
テーブルコーディネートはモノトーンシックなアーバンスタイルに。。
色々お伝えしながらデモンストレーションを。。
前菜の盛り付け、セッティングね。
ん
なにこれ。。。メニューに無いし
なにこれ。。。メニューに無いし
大ハプニング発生から出来た一皿
ポテトサラダを調理中に。。カレーのお鍋にカレーフレークをいれるはずが。。。
ポテトサラダのボウルにザァーー。。
きゃぁぁぁぁぁ。。。
もう。。
作り直すにも一時間は余計にかかっちゃうし。。
なんとかカレーフレークを取り除き、7名様分のポテトサラダは余るくらいに
できあがりましたが。。
もう。大失敗
で、カレーフレークがかかったポテトサラダ。。捨てるには勿体ない量だし。。
さあ、ちゃっちゃと。。
カレーフレークがかかったポテトサラダは一度火にかけて。。トマトケチャップ、CAJUNスパイスを加えてメキシカン風に。。
CAJUN POTATO出来上がり～(笑)
ポケットパン風にカットしたパンにケジャンポテト、トッピングはペコリーノチーズを。。
ハプニングから出来た一皿
でも、これ、美味しく出来ちゃったの。
しかし。ご参加くださった皆様。。申し訳ないありませんでした。。
今までこんなことは一度もなかったのになぁ。。気の緩み？ないない。。常に真剣ですが。。
ペース乱れました。。
今日はきっちり。。Tちゃまグループ❤宜しくお願い致します。。
この失敗は良い教訓。。思うところ色々ありです。。
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～❤
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