こんばんは。。
今月も皆様のリクエストをお聞きして。。そしてエミココがおもてなしをさせていただくエミココレストラン。。15日に開店いたします。。🎵
リクエストを含めてメニューができあがりました。。
前菜はフィンガーフードで。。
☆和牛の一口ステーキ ピスタチオソース
☆ミニオニオンベーコンチーズ
☆フルーツトマトとアボカドのタルタル
☆オレンジカップサラダ
☆ミモザグラス
お料理は。。
パテ ドゥ カンパーニュ 赤ワイン粒マスタードソース
☆カスレ
☆ポテトグラタン フレンチスタイル
☆温野菜と魚介のチーズクリーム
☆オマール海老のミ キュイ アメリケーヌソース
レシピ無し。。エミココスタイルで美味しくお作りいたします。。
オマール海老、他、フランス料理の先生へお願いして食材を調達いたします。。
喜んでいただけますように。。
それでは皆様。。素敵な夜をお過ごしくださいませね～❤
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