こんばんは。。
午後からシトシト。。小雨で寒っ
でも今日一日でこれからレッスン&クリスマスリースレッスンで必要な調味料や資材。。ディスプレー用の資材なども揃って。。一安心❤
クリスマスに向けて加速しちゃいます。。
そしてパートナーくんと合流で。。
ランチは白金 シェラトン都 四川へね。。
休日は予約なしでは無理。。お庭を眺めながらの四川料理。。エミココもお気に入りです。。
今日はランチコースで。。
でも担々麺が美味しく人気
前菜に。。
ザーサイにスープ。
牛の煮こごり。。ネギ山椒ソース❤
これ真似っこしよっ。
エビ焼売に小籠包～☆
お料理はチョイス。。
エビと栗の辛味炒め～☆
鶏の唐揚げ 甘酢ソース～☆
必ずコースに入る名物の麻婆豆腐～☆
豆板醤を少しいただいて。ピリピリ辛に。。
デザートは、柚子のシャーベット
蜂蜜ジュレそえ。。
人気のランチ。。寒かったので四川料理でポカポカに。。
ゆっくりランチを楽しんで。。品川へビューンの午後でした🎵
さて。。これからクリスマスリースレッスンの際にお出しするお料理のソース作りを。。冷凍しておけるものから作りおきいたします。。
業務用の冷凍庫完備です。。
昨年まではデリバリーを頼んでいましたが。。美味しくなくなっちゃったので、今年からエミココランチにいたしますね。
メニューは色々組み合わせたりリクエストをいただいていたり。。
前菜、フィンガーフード
エミココ特製コブサラダ
エミココ特製ポポポテトサラダ
エミココ特製カレー
チリビーンズ
エノキとホタテのクリームペンネ。。
などなど。。
あ！おにぎりって言われてました(笑)
リクエストがありましたら皆様ラインくださいませ！
年に一度の楽しいクリパしちゃいましょ🎵
では。。キッチンにお籠りいたします。。
それでは皆様。。素敵な夜をお過ごしくださいませね～❤
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