こんにちは。。
梅雨の寒暖の差で、お風邪が流行っているようです。。
どうぞ、お気をつけくださいませ。。
エミココ？？風邪のウィルスも追い付かないくらいに。。動き回っていますので。。
そんなエミココも突然のハプニングには、さすがにギャフン
火曜日は以前から楽しみにしていたお料理教室へも、大遅刻&食べ逃げ状態。。ありゃりゃの一日になっちゃいました。。
なかなか時間もなく、お料理教室は通い続けるフランス料理の修行？だけ。。
それもすべての作業、調理も実践なので、楽しむと言うより修行。。
楽しくおいしいレッスンは未経験。。ですからこの日を楽しみにしていました。。
エミココサロンにも来てくださっているイタリア料理のお教室 La Fontanaさんへ。。仲良しグループでうかがいました。。
先生の好き！がいっぱいのサロンで楽しく美味しくお勉強できるはずが
最後のメインディッシュの調理タイムにやっと間に合った状態で。。
でも、エミココのお食事は取り分けてくださっていて。。感謝。。
お料理のお写真は先生から頂戴いたしました。。
アスパラガスの前菜～☆
エミココレッスンでお作りくださったアレンジメント。。センターピースに飾ってくださいました🎵
オレンジサラダ シチリア風～☆
パスタジェノベーゼ～☆
ハンバーグのキノコソースかけ～☆
ふんわり柔か。。そしてジューシーなハンバーグ
絶品
絶品デザートはヴィオンの洋梨型のバームクーヘン～☆
お料理実習しながらの楽しい雰囲気をほんの少しだけ味わう事が出来ただけでもラッキーでした。。
大遅刻のエミココにお取り分けくださった前菜サラダ、ふんわり柔かく焼き上がったハンバーグ。。ポルチーニのよい香りのソースをたくさんお肉に纏わせていただいちゃいました🎵
先生。。皆様。。バタバタとご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。。
次回は張り切って伺いますので、宜しくお願い致します。。
前菜、サラダ。。ハンバーグ作ってみます❗
作ってみます❗ありがとうございました。。
さてさて。。今日からお料理サロン☆エミココキッチンスタート致します。。
ご参加くださる皆様。。宜しくお願い致します。。
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～❤
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