こんにちは。。
今月も皆さんに気に入っていただいているエミココキッチン～☆
今週、月曜、火曜はラベンダーカラーのテーブルコーディネートで。。おもてなしをいたしました。
アクセントカラーには前菜などフィンガーフードを盛り付けたプレートをブラックにして。。
センターが引き締まります。。
お料理はフィンガーフードスタイルで。。
小玉ねぎのピクルス～☆
イカとフルーツトマトのバジル風味～☆
シュクルートとチーズのサラダ～☆
古代米の洋風おにぎり～☆
お取り分けすると。。
トマトのマリネ ハーブオイルも加えて。。こんな感じに。。
昨日はこちらの前菜と。。サーモンのパイ包み焼き、サワラのワイン蒸し サフランをデモしましたが。。
チーズ入りロウピン風はやめて代わりにリクエストにお応えして、ガーデンのピザ釜でピザををお焼きいたしました。。
生徒ちゃま、お写真撮ってくださいました。。
ピザ生地を伸ばしてソースを。。
具材をのせて焼きます。。
奮闘中。。(笑)
薄い生地の熱々ピザの完成～❤
昨日のエミココキッチンも。。賑やか楽しく。。もちろん美味しく終了いたしました。。
さて。。今日はキッチンはお休み。。仕入れと土曜日の撮影の準備をいたします。。。
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～❤
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