こんにちは。。
まだまだ、ホッとできるような暖かさにはなりませんが、陽の暮れるのが随分おそくなりました。
お昼間の時間が長くなると得した気分～❤
時間を有効に使わなくちゃね🎵
さてさて。。昨日のエミココキッチン２月のグループレッスン～❤では、色々使い回しができ、作っておくととっても便利なカレー煮豚。。
そして。。皆さんから『うわぁ。。ふわふわ、美味しい❤』って、必ず言っていただく鰯のつみれ鍋。。
デモンストレーションでしっかりお伝えできました。。
ではでは。。
昨日のエミココキッチンのメニューをご紹介ね。。
前菜として。。4品ね。。
大皿盛りで。。
塩鮭、ほうれん草のポテトサラダ～☆
タコと叩きオクラのポン酢ドレッシング～☆
マグロと香味野菜のサラダ仕立て～
なめこと長芋、おくらのポン酢ドレッシング～☆
そして。。カレー煮豚ね
煮豚といっしょに煮る卵も美味しく。。お肉はふわりと柔らかく～❤
皆さんにも少しだけ盛り付けのお手伝いいだだいて。。
さあ。。乾杯🍸～☆
そして。。お取り分けして。。お食事スタート～❤
茗荷ごはん～❤
香も豊かに。。
そして。。。
鰯のつみれ鍋～❤
舞茸とゴボウも。。香よく～❤
ホロリと砕ける感じ。。
手開きして、調理すると鰯はより美味しい🎵
皆様によろこんでいただけたメニューになってよかったあ❤
お野菜一杯。。食材も一杯。。そして。お腹も一杯～。。楽しいランチとなりました。。
エミココ和食は次回は三月に。。フィンガーフードを和風に。。小鉢料理いたします。。。
さあ。。今日はフラワー&ランチレッスン。。また、たくさんの作品が出来あがります。。
また、ご紹介させてくださいませ。。。
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～❤
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