こんにちは。。🎵
寒すぎる毎日で、意気消沈な感じですが………皆さまもお風邪ひかないで下さいね🎵
昨日の夜も寒さに負けずにおもてなし飲みディナー～❤
プレスタイプのパテ、キノコのテリーヌ……2種類ともに作ってから２日目位で味が馴染んで美味しいの😋🍴💕
ポテトとオイルサーディンのプレスタイプのパテ～☆
ミニパウンド型に作り、しっかりプレスして調味したサーディンの旨味をポテトに。。
キノコのテリーヌ～☆
ピクルスとチーズといっしょに。。ワインに良くあうテリーヌ❤
パウンド型で成型。。
25分で焼き上がるのがエミココレシピ❤
焼き上がったら重石をして余分な脂を落としながら、お味を凝縮ね。。
試作が手直しなく完成品になりました。
サラダは寒ちぢみほうれん草とパプリカ、トマトで。。
モッツァレラチーズにジェノバトマトをトッピング～❤
美味しいバゲットとチーズブレッドで。。おうち飲みディナーとなりました。。
また、美味しいパテ&テリーヌ、ご紹介いたしますね
それでは皆様。、楽しい日曜日をお過ごしくださいませね～❤
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