こんにちは。。
昨日の朝は東京でも氷点下に。。一番の寒さになりました。
でも。。日差しは少しだけ春に向かって明るくなってきていますね。。
昨日は仲良しグループで新年会ランチ～🌠
お久し振りになっちゃった東京ベイコートクラブへね。。
ちょっとバブリーですが(笑)、やはり好き❤
大きなものに包まれているような感覚が良いの
ランチはお洒落Chinese眺遊楼へね。。
24階からの眺めも明るく。。解放的❤
お食事はランチコースからいただきました。
盛り付けや、食材の組み合わせはお勉強になるものばかり。。
では。。お食事スタートね。。
前菜の盛り合わせ。。
クラゲの冷製 中華ピクルス エビの紹興酒付け 煮込み豚バラ肉の辛味和え
五目入りフカヒレスープ～☆
烏賊とエリンギの炒めもの
あん肝と青ネギのソース～☆
添えられたあん肝と海老味噌のソースが絶品で
ベイコートでのお食事は器、プレートも素敵で参考になるものが一杯。。
ドームのカバーを取ると。、
アワビと彩々野菜の腐乳入りクリーム煮込み～☆
アワビはアレルギーでいただけないので。。除いていただいて。。
まるでチーズのスープみたい。。
エビのオリジナルチリソース
エビのすり身揚げマヨネーズソース
黒酢の酢豚～☆
中国粥 塩味の餡掛け仕立て～☆
デザートは。。
バナナのパンナコッタ 小菓子彩々 特選中国茶
いつ伺っても期待を裏切らないお食事で。。
昨日も美味しく楽しくいただきました。。
ラウンジでコーヒーをいただいて。。またまたお喋り。。
ロビーに降りてきたら陽は傾いていました。。
夕方のベイコートも綺麗。。
すっかり夕焼けに。。
女子4人揃ったらお喋りは尽きないですから。。
大満足の午後。。元気を一杯いただきました。
さて。。今日も素敵な一日にいたしましょ！
皆様も楽しい一日をお過ごしくださいませね～❤
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