こんばんは。。
朝は。。少し過ごしやすいような感じでしたが。。
やはりお昼間は蒸し暑くて。。キッチンのデモは汗かいちゃいましたあ。。
で～も楽しく賑やかな一日に。。
スパニッシュメニューですが。。
パン コン トマテが意外と美味しいんですよぉ。。
トマトジャムみたいかな。。
マグロとアボカドの粒マスタード和え～☆
マグロをアボカドのソースで和える感じに。。マグロは中トロがマスト～
カリカリに焼いていただく。。
キノコとホタテのカナッペ風～☆
エミココ特製エスカルゴバターで。。
じっくりじっくり火を通す。。
マッシュルームとポテトのガーリック炒め～☆
ベーコンとバターの旨味をポテトが吸収。。
ゴルゴンゾーラソースは作りおきしていただきたい。。ワインにぴったりの。。スティック野菜のゴルゴンゾーラソース～☆
このあとサラダ、パスタ、メインに続きますが。。
また、改めてご紹介させてくださいませ。。
今月も全てデモンストレーションで仕上げていきます。。また明日、明後日
よろしくお願い致します。。
明日は少しテーブルコーディネートを変えて。。おもてなしいたしますね。。
それでは皆様。。素敵な夜をお過ごしくださいませね～❤
応援いただきありがとうございます。また
ポチっとしていただけたら嬉しいです❤
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