こんばんは。。ラブラブ
 
さてさて。。エミココフラワー&ランチレッスン6月~☆。。
 
仲良し生徒ちゃまたちと一緒に6月スタートいたしました。。
 
今日はお天気が不安定で。。午後は大雨に。。でも。。みんなのお喋りで雨音も聞こえず(笑)
 
 
レッスンの様子はまた。。改めてご紹介させてくださいませ。。。
 
レッスン終了してから。。。
一気にテリーヌ型と、格闘。。
 
エミココパテ  ドゥ  カンパーニュ~☆がやきあがりました。。

 
 
 
朝から生地を練り込み。。。保存。。
 
生徒ちゃまたちがお帰りになってから。。焼き!
 
 
 
 
 
少し冷えたので、しっかりラップをして寝かせます。。
 
ちょっとお味見。。
 
複雑な行程をシンプルに作りやすくして。。
 
でも美味しくね。。


 まだね。。未完成。。
少し重石をして、ぎゅっと濃厚に。。でも。。なめらか。。冷やしながらね。。


 
そのうちエミココキッチンで致しますね。。
 
それでは皆様。。素敵な夜をおすごしくださいませね~❤
 
 
 

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