こんにちは。。
今月のエミココフラワー&ランチレッスンも今週金曜日がラスト。。
最終週はエミココキッチンが４日間、あと一日は雑誌撮影となります。。
今月もたくさんの素敵な作品ができあがりました。。
一部ですが。。素敵な作品が出来上がりサロンは華やかになりました。。
そして。。人気になりましたエミココレッスンランチの和食。。
お料理のヒントとコツを少しお伝えいたしますね
春野菜の出汁ジュレかけ～☆と鯛と香味野菜の酢味噌和え～☆は先日お伝えいたしました。。
キノコと焼きネギの和風カルパッチョ風～☆
エリンギはサッと塩ゆでし、ネギは色よく焼き上げます。
酢、レモン汁、醤油、オイルなどに漬けこみ一晩置き出来上がり～☆
アスパラガスと海老の梅風味～☆
たたき梅にマヨネーズをくわえて。。出汁、醤油などを加えて～☆
菜の花とタコの焼きサラダ～☆
菜の花もタコもサッと炙り白ごまドレッシングで
豚肉の噌漬け～☆
煮きったみりんに味噌を加えて。。半日～一日漬けます～☆
漕げないように焼き上げて出来上がり。。
梅鰹ご飯にシバひじきを～☆
今月もお野菜一杯、彩りよく食材も豊富に。お作りいたしました。。
さて。。今日はブラッシュアップにエミココランチ☆。。楽しく賑やかな一日になりそうです。。
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～❤
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ポチっとしていただけたら嬉しいです❤
エミココショップは大人可愛い商品をご用意してリスタートです。。
エミココHPからショップへ行って頂いて。。
これから、お気に入りを紹介させていただきますので、宜しくお願いいたします。
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