こんにちは。。
今週はキッチンに居た時間が長い長い。。
お料理サロン エミココキッチンにエミココフラワー&ランチレッスン。。
普段の食事の用意に。ママチャンへのデリバリー。。
そして昨日のパーティー。。
お料理好きなのかも。。なんて。。(笑)
さてさて。昨日のパーティーは。。
パートナー君の音楽仲間。。
日本の音響機器メーカーのtopの方ばかりのお集まり。。
針がどうの。。
ケーブルがどうの。。
エミココに全くわからない談義をしていましたから。。
キッチンにお籠りしちゃってちょうどよし。。
メンズの宴のスタート～☆
先ずはパテから。。
サーモンクリーム～☆
鶏レバーのパテ～☆
モリモリサラダ～☆
ボウルの底にはツナ。。
トッピングには茹で海老、ササミ、ゆで卵～☆
スモークサーモンのサラダ～☆
スモークサーモンには新玉ねぎのマリネを添えて。。ケイパーを散らして。。
リクエストで。。お得意のチリビーンズ～☆
隠し味が決め手。。
プリプリ海老カツ～☆
つなぎを工夫してモチモチプリプリに。。
大人気になりました。。
ソーセージとザワークラウトの煮込み～☆
ハープを加えて。。
レッスン後のパーティーで、繊細なお料理はできず。。メンズ用ディナーになっちゃいましたが。。
喜んでいただけて～☆
空のボトルが。。ワイン5本にバーボン。。
怖い。。
趣味の話をしているメンズ達。。なんだか可愛い感じでした(笑)
さあ。。
今日はブラッシュアップ。。フランス料理のお教室へ。。
しっかりお勉強をしてきますね。。
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～❤
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