こんばんは。。
今日も楽しく。。賑かだったわあ(笑)。。レッスン終了いたしました。。
アレンジメントレッスンでは素敵な作品が色々できあがりました。。
また改めてご紹介させてくださいませ～
昨日のエミココレッスンランチを～☆
ミモザのセンターピースがお料理を引き立ててくれています。。
メニューは。。
ビーツと蕪のサラダ～☆
栗のポタージュ～☆
新玉ねぎのムースは記事にもレシピをアップしましたので昨日、今日は栗のポタージュで。。。
クラッシュした栗をトッピング～☆
お気に入りのアミューズプレートに。。パンとオリーブオイルを～☆
タコとポテトのバジル風味～☆
スモークサーモンとグレープフルーツのサラダ～☆
ドレッシングには果汁も加えてフルーティーに～☆
チキンチリシチュー～☆
モチモチのニョッキを添えて。。
ニョッキには少しパルメジャーノを加えて。。
デザートも。。お気に入りの丹心窯のアミューズプレート&カップで。。
仲良しチームでの楽しいお喋りは。。ちょっとお疲れ気味のエミココの特効薬～❤
皆しゃま。。ありがとうございました。
あ、エミココが、皆様に元気をあげなくちゃね。。
さて。今日もまだまだ残業です。。
それでは皆様。。寒暖の差が激しくなっています。お風邪にはお気をつけて。。
素敵な夜をお過ごしくださいませね～❤
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