
こんばんは。。![]()
今日も楽しく。。賑かだったわあ(笑)。。レッスン終了いたしました。。
アレンジメントレッスンでは素敵な作品が色々できあがりました。。
また改めてご紹介させてくださいませ~![]()
昨日のエミココレッスンランチを~☆

ミモザのセンターピースがお料理を引き立ててくれています。。
メニューは。。
ビーツと蕪のサラダ~☆
栗のポタージュ~☆

新玉ねぎのムースは記事にもレシピをアップしましたので昨日、今日は栗のポタージュで。。。

クラッシュした栗をトッピング~☆
お気に入りのアミューズプレートに。。パンとオリーブオイルを~☆


タコとポテトのバジル風味~☆

スモークサーモンとグレープフルーツのサラダ~☆

ドレッシングには果汁も加えてフルーティーに~☆
チキンチリシチュー~☆

モチモチのニョッキを添えて。。
ニョッキには少しパルメジャーノを加えて。。

デザートも。。お気に入りの丹心窯のアミューズプレート&カップで。。

仲良しチームでの楽しいお喋りは。。ちょっとお疲れ気味のエミココの特効薬~❤
皆しゃま。。ありがとうございました。
あ、エミココが、皆様に元気をあげなくちゃね。。
さて。今日もまだまだ残業です。。
それでは皆様。。寒暖の差が激しくなっています。お風邪にはお気をつけて。。
素敵な夜をお過ごしくださいませね~❤
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