こんばんは。。
エミココキッチン２月。。今日はグループレッスンをいただいて、はじめてご参加くださった方々と。。楽しい一日になりました。。
グループレッスンをいただいた時にメニューのリクエストをいただいていたので、それを中心にスペシャルメニューで、させていただきました。。
テーブルコーディネートは、ジノリ ベッキオホワイト シリーズで。。
メニューは。。
グリーンリーフとオリーブのサラダ～☆
新玉ねぎのムース トマトフォンデュ添え～☆
白身魚のセビーチェ～☆
ブロッコリーとカリフラワーのタルタル～☆
ニンジンとオレンジのサラダ～☆
ホタテのワイン蒸し ホワイトクリームソースのペンネ～☆
チキンチリシチュー～☆
全てデモンストレーションで、仕上げて。。
きょうは、使い回しの出来るトマトフォンデュも、デモいたしました。。
お食事の前には乾杯で～❤って、今日は皆さんノンアルで。。
珍しい❗(笑)
素敵な方々とまた、ご縁が広がり。。と～ても楽しい一日になりました。
さて。。明日からはまた、エミココフラワー&ランチレッスン。。
テーブルコーディネートはまた、変えましたので。。。
楽しかった一日はまた改めてご紹介させてくださいませ。。
それでは皆様。。素敵な夜をお過ごしくださいませね～❤
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