こんにちは。。
このところ。。スッキリ～
の、秋晴れがなくて。。それも土日に崩れる感じ。。
やっと昨日は朝から快晴🎵
朝からやるべき事をすべて。。片付け、主婦業奮闘
そして。。。大好き💕なジャン ジョルジュ東京へ～❤
エミココは2階の窓際のお席が指定席。。ここから眺める欅並木が好き❗
昨日は白ワインからスタート。。。って、エミココは一口だけね。
スイッチしてフランス コルシカ島のガス入りミネラル ウォーターOREZZAに。。
炭酸が強くてすきなのぉ。。
パンに添えられたバターは有塩。。これもお気に入り🎵
最近のメニュー選びは。。何を食べたいか。。よりも、どの食材、調味料の組合せが知りたい～が先になってる。。(笑)
でも、前菜だけはいつも
ボードマグロのタルタル アボカド ラディッシュ ジンジャーマリナード～❤
アボカド嫌いなのに、このお料理は外せない。。それくらい好き
パートナーくんの前菜は。。
ズワイガニのサラダ コンプレスト アップルとキャベツ～❤
お魚料理は。。
パートナーくんは大粒ホタテとカリフラワー
ケイパーレーズン エマルジョン～❤
ソースが、絶品🎵
エミココは。。海老の鉄板焼き クワイ、サフランヨーグルト
パートナーくんのお肉料理は
仔豚のコンフィ ベーコンマーマレード～❤
お薦めいただいたワインが。。国産。
これがかなり美味しかったようで。。
エミココのお肉料理は。。
スパイス薫る仔羊のロースト キュウリとヨーグルト クランチガーニッシュ
これが美味しくて。。
キュウリとヨーグルト
。。って、思ったけど、周りのクミンの香りのオイルとよく合っていて仔羊の独特な香りを、上手に消してくれました
そして。。デザート～❤
温かいチョコレートケーキ バニラアイスクリーム～❤
温かいラズベリーのフィナンシェ トーストしたアーモンドのソルベ～❤
お楽しみの休日ランチ
ジャン ジョルジュでよかったねえ。。って。
充実ランチとこのあとに和食器のお買い物。。楽しく美味しい土曜日になりました。。
遊んだあとは。。残業でしたけど(笑)
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～❤
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