こんにちは。。
昨日は朝からフル回転の一日に。。でも、タイムスケジュールが上手く行って、ランチタイムには友夫婦と合流～❤
お気に入りの天ぷらをいただいて。。ニッコリ。。
まだまだ続く。。。
お買い物をして。。夕方からはパートナー君のオーディオ仲間たちがエミココハウスへ。。
食にもワインにもかなりこだわりのある方々。。準備時間も短かったので。。お料理頑張りましたあ。。
ではでは。。御料理を～☆
泡でスタート～❤ 
インサラータ カプレーゼ～☆
ドライトマト、オレガノ、ガーリックをオイルに混ぜて。。 
根強い人気のエミココポテトサラダ～☆ 
ロメインレタスと、マッシュルームのサラダ～☆
パルメジャーノ レッジャーノをスライスして。。トッピング～☆ 
ポテトのロースト チーズクリームソース～☆
三種類のチーズをソースに。。 
タコのレモンマリネ～❤
グリーンペッパーを散らして～☆ 
赤ワイン用意～❤ 
鴨のロースト 赤ワインオレンジソース～☆ 
美味しくできて。。皆しゃんニッコリの夜になりました。。。
昨日は長～～い、一日に。。。平日にできないことを一気に土日で片付ける。。の、繰り返しなので土日に皺寄せが来ちゃって。。
最近、王道フレンチでのおもてなしをしてないなぁ。。じっくりゆっくり作りたくなります。。
さて。。今日も盛りだくさんな一日に。。
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～❤
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