こんにちは。。
秋雨前線が停滞。。その上、台風の影響もあるようで、冴えないお天気が、続いています。
秋晴れ。。まだかなあ⁉
太陽が恋しくなっちゃいます。。
体調も崩しやすいのでお気をつけくださいませ。。
さてさて。。エミココキッチン9月。。今日からスタートいたします。
今月はグループレッスンのお申し込みもいただいて、また、楽しく賑やかになりそうです。
おもてなしのテーブルコーディネート
は。。
大好きなマッケンジー チャイルズのシリーズで。。コーディネートいたしました。。
アーバンモダンなスタイル。。でも手描きだから少し優しさも加わって。。。そこが、好きなポイント。。
マッケンジー チャイルズのコートリーチェックシリーズで。。
なんだか元気になります。。
さてさて。。キッチンのメニューは。。
先日、記事にてご案内したメニューに、前菜二種類を加えて。。いたしますね。。
メニューは。。
きのこのリエット～☆
スモークサーモンのムース～☆
焼きトマトとクリームチーズのカプレーゼ仕立て～☆
海老のムース バゲット添え～☆
赤ワインのライスボール～☆
イタリアンサラダ 特製粒マスタードソース～☆
茄子のグリル アンチョビソース～☆
レンズ豆の軽い煮込み～☆
ポルチーニとマッシュルームのパッケリ～☆
手羽先の赤ワインバルサミコソース～☆
下準備してあるメニューもありますが、ほとんどデモンストレーションで、させていただきます。。ね
また、記事にてご紹介をさせてくださいませ。。
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～❤
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