こんにちは。。
三連休。皆様楽しまれている事と思います。。
エミココは。。なんだかすべてが時間ギリギリ。。
昨日のおもてなしの準備も慌ただしくなっちゃって、もう少し時間配分を上手にしなくちゃっ。。って、反省です。。
昨日は、初等部からの仲良し友夫婦三組でお食事会@エミココハウス～❤
皆さんが到着する前に、ピザ釜に初火入れを終えたくて パートナーくんが奮闘
エミココも。。粉と戦い。。
ピザの生地も無事に完成。。
後は焼き
のみ。。で、皆の到着する前にスタンバイ～❤
おもてなしのテーブルコーディネートは。。カジュアルに。
ロイヤルコペンハーゲン ブラックメガシリーズで、カジュアルに～❤
さあ、楽しく美味しくスタート～❤
お料理は。。
きのこマッシュとスモークサーモンムースを
ズッキーニにトッピング～❤
エミココ特製ポテトサラダはズッキーニで巻きまき
お野菜一杯サラダには特製ドレッシングで～❤
生サーモンのハーブマリネ～❤
とり手羽先の赤ワインバルサミコ風味～❤
そして、お初ピザ～❤
イタリアンサラミとチーズ～❤
きのこマッシュとチーズ～❤
ルッコラとプロシュート～❤
ソースは抜群の出来映え。
生地も発酵までは難なく。。あとは生地の伸ばしだけ。。
デザートは。。
お祝い～❤
エミココのケーキも用意してもらって。。二人一緒にまたまたお祝いを。。
男子はピザ釜の前でお外飲み。。女子はまったりお部屋で。。
楽しい一日になりました。。
ピザは生地の伸ばしを上手にできるように致しますね。
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませ～❤
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