こんばんは。。
東京はやっと晴れてきました。。
今日は、台風の影響もわからなかったので、お出掛けランチを急遽変更。。
おうちカフェになりました。。
また、その様子は改めて。。
最近、お気に入りのお手軽スパイス～❤
世界で人気を誇るオリーブオイルの専門店OIL&VINEGER
その、アジア一号店が銀座に昨年末にオープンいたしました。。
オイル、ヴィネガーだけでなく。。
こんなスパイスも売っています。
お店の方に伺って。。こちらを購入～❤
いまや、お助け、お手軽スパイスになっています。
BRUSCHETTA用のスパイスで、ドライになったトマト、オレガノ、ニンニク、バジル、塩がミックスされています。
使い方はドレッシングに加えたり、チーズに混ぜたり。。なかなか重宝～❤
こんな可愛い色とりどりの葉山産の茄子。。を見つけたので。。
このスパイスをつかって。。マリネに。。
じっくり焼いた茄子を。。マリネ液に～❤
ビネガー、砂糖、塩胡椒、オイルにこのスパイスを混ぜ混ぜ。。
お手抜き。。お手軽。。茄子のマリネ～❤
エミココがお店に、うかがった時はまだ開店して間もないころ。
いまは、ネット販売も始まったようですので。。
オイル、ヴィネガーは、もちろん、ちょっと気になる商品があります。。
銀座に行かれたら是非～❤
さて。。マリネもできたし。。蓋肉の香草焼きにでもいたしましょ。。
珍しく洋食での夜になります。
それでは皆様。。素敵な夜をお過ごしくださいませね～❤
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エミココショップは大人可愛い商品をご用意してリスタートです。。
エミココHPからショップへ行って頂いて。。
これから、お気に入りを紹介させていただきますので、宜しくお願いいたします。
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